Simple is Best

食材の持つ個性や美味しさが活かされた料理はシンプルです。

素朴だけれど美味しく、純粋に楽しんでいただけることを大事にします。

そんな考えに近いのがアメリカのBBQですが、和風の味付けやカレーライスもあり、スペインのパエリアもあります。　

既存の形にこだわらないのもアメリカらしさではないでしょうか。

シンプルでヘルシーな料理を多くの皆様に楽しんでいただければ幸せに思います。