CHEF

 

アメリカの食文化を研究する40年来の料理オタクです。

​高校生の時にアメリカで過ごした１年間は、私の人生に大きな影響を及ぼしました。

 

以来、アメリカと食文化に興味を持ち、研究し続け、シフォンケーキを全国に広めるまでになりました。

 

今までの人生にたくさんの感動をもたらしてくれたアメリカの食文化に感謝の気持ちを込めて、

 

バーベキューやターキーディナーなどの楽しさを、皆様にお伝えしていけたらと思います。

 

そして、食を楽しむことに一生懸命なアメリカンな生き方をも、一緒に感じていただけたなら、幸いです。