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定番1日BBQフルコースは前菜3種類、BBQ、肉が3種類、サーモン、野菜料理が2-3種類、しめごはん、デザート、飲み物を含みます。

 

 

 


    どんなBBQ?なのか

チャコールオーブンを使い肉を塊のまま炭火で焼き、落ちた油や肉汁が煙となり、素材にしみ込みます。


季節の素材も使いますが、作り続けた定番メニューが中心。


 

コースメニュー表示メニューはお勧め例。


お昼から夜までのコース


1日BBQフルコース 6名~
通常コースに3品加えたスペシャルフルコース お勧めは13時スタート4時間から5時間   メニュー例    砂肝にこごり、 シーダープランクローストサーモン 海老サラダ・グリーンアスパラ、 グリーンピースサラダ、 貝のグレインサラダ、 BBQスペアリブ、チキン、牛赤身ステーキ 野菜のグリル マッシュルームライス等、 デザート、コーヒー、 ウェルカムカヴァ、アイスティー
¥15,000
1日BBQフルコース 6名~

1日定番BBQコース 6名~
一日目いっぱい楽しむコース お勧めは13時スタート4時間から5時間   メニュー例    砂肝にこごり、 海老サラダ・グリーンアスパラ、 グリーンピースサラダ BBQスペアリブ、チキン、 野菜のグリル、 マッシュルームライス等、 デザート、コーヒー、 アイスティー
¥10,000
1日定番BBQコース 6名~

ターキーディナー 7名~
伝統的アメリカンターキーディナーフルコース スタート時間は何時でも。2.5時間~4時間 メニュー例 砂肝の煮こごり、海老サラダ 自家製マヨネーズを添えて、スモークローストサーモン、ローストターキー ライトミート・ダークミート、フレッシュクランベリーソース、グレイビーソース、温野菜、マッシュポテト、 ターキードレッシング(詰め物)、デザート、コーヒー、ウェルカムカヴァ
¥10,000
ターキーディナー 7名~



ディナーコース
18時~22時まで

BBQディナーコース 6名~
6名様から メニュー例    砂肝にこごり、 海老サラダ・グリーンアスパラ、 BBQスペアリブ、チキン、 グリーンピースサラダ、 野菜のグリル マッシュルームライス等、 デザート、 コーヒー ウェルカムカヴァ
¥10,000
BBQディナーコース 6名~

ヒレステーキディナー 6名~
ヒレステーキメインのコース 6名様から   メニュー例    砂肝にこごり、 海老サラダ・グリーンアスパラ、 シーダープランクローストサーモン、 野菜のグリル、 テンダーロインステーキ、 温野菜とベークトポテト デザート、コーヒー ウェルカムカヴァ
¥16,000
ヒレステーキディナー 6名~

ターキーディナー 7名~
伝統的アメリカンターキーディナーフルコース スタート時間は何時でも。2.5時間~4時間   メニュー例 砂肝の煮こごり、海老サラダ 自家製マヨネーズを添えて、スモークローストサーモン、ローストターキー ライトミート・ダークミート、フレッシュクランベリーソース、グレイビーソース、温野菜、マッシュポテト、 ターキードレッシング(詰め物)、デザート、コーヒー
¥10,000
ターキーディナー 7名~

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